Guía para importar café a Chile (Komex 2025)

1. Primeros pasos para importar café a Chile

Antes de iniciar la importación, el cliente debe realizar dos cotizaciones fundamentales:

• Cotización del valor de la mercancía al proveedor.
• Cotización de la logística internacional con Komex.

Posteriormente, el cliente debe entregar los siguientes datos:

• Información de la empresa para inscripción ante SEREMI y SAG.
• Dirección de la bodega autorizada donde se almacenará la mercancía.

2. Documentos para importar café en grano a granel

Para este tipo de importación, se requiere presentar los siguientes documentos:

• Guía de transporte internacional (Aéreo, B/L marítimo o CRT camión).
• Factura comercial.
• Lista de embalaje.
• Certificado de origen (original, debe llegar a Chile antes que el contenedor).
• Certificado de libre venta.
• Análisis de ocratoxina y humedad (vigente, menor a 1 año).
• Certificado de análisis del producto.
• Certificado fitosanitario (original, enviado por DHL).
• Fotografía del embarque (sacos).
• Resolución de bodega habilitada.

📌 Con estos documentos se puede comenzar la gestión ante el SEREMI y el SAG: CDA (Certificado de Destinación Aduanera) y UYD (Uso y Disposición).

3. Documentos para importar café procesado o instantáneo

Para café envasado o instantáneo, además de algunos documentos anteriores, se requieren:

• Fichas técnicas de cada producto.
• Imágenes de los empaques.

Estos documentos permiten tramitar el CDA y UYD con mayor agilidad.

4. Coordinación con la oficina en origen y documentación

Una vez confirmado el pago al proveedor:

• Se envía copia anticipada de la documentación al agente de aduanas en Chile.
• Se prepara la carga para su salida hacia Chile.

Cliente recibe:

• Provisión de fondos para el pago de impuestos.
• Factura de Komex por los costos logísticos.

5. Ingreso al país y proceso de inspección

Cuando los documentos originales llegan por DHL y la carga está en tránsito:

• El tramitador presenta los documentos al inspector del SAG en puerto.
• Se puede realizar una revisión canina y/o un trasvasije (traslado de carga del contenedor).

6. Recepción en bodega y autorización de venta

• La carga es retirada del puerto y llevada a una bodega certificada.
• No se puede vender el café hasta obtener el Uso y Disposición (UYD) del SEREMI.

7. Riesgos por incumplimiento

• No se debe vender ni mover la carga sin el UYD.
• Las multas por infracción son millonarias.
• Se deben conservar todos los documentos y registros de inspecciones.

8. Consideraciones adicionales

• Verificar si el país de origen del café está autorizado para exportar a Chile.
• El café a granel será fiscalizado y podría ser enviado a laboratorio.
• Como alimento, el café está sujeto a aforo aduanero adicional.

Preguntas frecuentes (FAQ)